Sirup z irského mechu

Léčba kašle a nachlazení, tu můžete podpořit domácím sirupem.
Červené mořské řasy Chondrus crispus (irský mech) a Mastocarpus stellatus (karagenový mech) se v Irsku po staletí používají k úlevě od bolestí v krku, kašle a nachlazení.

Irský mech a recept na kašel a nachlazení 

- 25 g irského mechu
- 600 ml pitné vody
- citrón,
- cukr nebo med
- dle chuti - zázvor

Irský mech namočte na 15 min do vody.
Do hrnce dejte 600 ml vody a namočený irský mech. Přiveďte k varu a vařte 15 min. Umixujte a přidejte dle chuti citron, cukr, med či zázvor. Můžete ještě protlačit přes sítko. V lednici tato směs vydrží týden. Dělejte si raději menší dávky častěji, sirup neobsahuje žádný chemický konzervat.